吃到饱就好 不要吃到撑
这个饮食计划不只是单纯考虑热量,当你的饮食恢复摄取身体所需的营养后,营养会帮你控制好份量的问题,但若你还在适应这样子的做法,就要考虑到再一次平衡「摄取热量」的优点。
□吃到饱為止,新陈代谢才会动起来:
你需要吃得够,才能刺激新陈代谢动起来,若摄取的热量太少,会让自己的甲状腺负担过度,并强迫身体吃得愈少且做得更多。话是这麼说,但速食吃到饱是不行的,当你吃健康、新鲜、完整不加工的食物吃到饱时,你会发现所摄取的热量是在一个完美的范围之内,不会太多也不会太少。
极端的节食会让身体开始吃自己的肌肉,急遽地减少热量摄取大约四天后,血液中的瘦体素减少了将近百分之四十;一个月会减少百分之五十四。吃营养丰富、含高纤/大量水分的超级营养食物,也可以帮助你不用担心吃过头就可以吃得饱。
□不要吃到撑,避免把胃撑大:
一天吃四小餐可以帮助你把胃缩回原来的大小,如此一来,你就会吃得比较少也会比较快就感到饱足。要训练自己吃少一点时,可以用沙拉盘或是一个小碗,来取代比较大的晚餐盘,因為当你分到一小份时,吃完较小盘子裡的食物后得做个谨慎的决定,才会再出手拿更多食物,当你把从一顿大餐所摄取到的热量分成一整天来摄取,身体所有的细胞、器官、内分泌腺体、荷尔蒙都能较轻鬆完成工作。
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