每4小时进食一次 不瘦也难

你必须一天吃三餐还有一份点心：
早餐、午餐、下午茶，还有晚餐。
每天都要，决不妥协。
 
每个人用餐时间的安排不尽相同，而且我希望你按照自己的方式（你永远都比我更加瞭解自己的身体），但对於进食的时间，我有三条铁的纪律，请你一定要遵守，否则你可能会让一直以来的努力付诸流水；这三条纪律会帮助你恢复身体原本的荷尔蒙规律，还有本能的热量燃烧模式。
 
拼死也要上早餐桌，快速啟动你的新陈代谢：
研究显示，吃早餐是取得健康体重、维持葡萄糖和胰岛素稳定的最有效方法之一。事实上，不吃早餐的女性，肥胖的机率比吃早餐的女性多出四点五倍。
 
每天吃早餐的孩子们事实上所摄取的热量比不常吃早餐的人更多――但他们的体重仍然比较轻。
 
早餐时吃了含有丰富复合碳水化合物（例如吃燕麦片、高纤维穀物麦片、蔬菜蛋卷配上全麦吐司），会让你感到满意和饱足的时间更久，部分原因是因為早餐能降低百分之三十三的飢饿激素。
 
每4小时吃一次，身体就不会觉得有这餐没下顿：
当你每隔四小时进食一次，身体将没有机会惦记著食物，所以不会有吃不够的感觉。如果你每四小时餵身体吃一次，就可以避免身体因「有这餐就没下顿」的吃法而造成大量脂肪囤积。进食和消化佔了每天新陈代谢量的十分之一，在每天的任何时间饿肚子，绝对会让自己在下一顿大吃大喝回来。
 
规律饮食中最重要的一点在於：可以稳定体内的血糖和荷尔蒙，你的血糖会一整天都保持稳定，因為进食的份量较少，胰岛素不会剧烈昇高，你的身体相信还有食物会来补给，所以它会开心地帮你燃烧热量，相信你晚点还有食物可吃。
 
此外，每四小时吃一次可让你将飢饿激素控制得很好，并让瘦体素保持稳定，这两种激素是导致你在错过用餐机会后变得飢肠轆轆、接下来容易吃过头的元凶。
 
晚上9点后绝对不吃东西，避免热量直接变脂肪：
尤其不要吃碳水化合物。白天该吃饭时却没吃所造成的最大问题之一，就是会使你在晚上的时候吃过头；白天没吃而在晚上四点到八点之间吃大餐的人，最后会有些不太吉祥的身体检查数据：造成空腹时血糖较高、整体血压较高、飢饿激素较高、胰岛素反应受损（显示胰岛素有抗阻情形）。
 
恐怖吧？体内负责储存脂肪的荷尔蒙皮质醇会在早餐以及午餐过后下降，但却不会在晚餐过后下降；在夜晚的时间摄取较多的热量，会让肚皮上多几块肥肉，因為肚皮上的皮质醇受体比身体其他部位都要来得多。晚上摄取大量的热量也会让不好的低密度脂蛋白增加，使好的高密度脂蛋白下降。
 
睡觉前不要吃东西，肌肉肝醣储存体会在白天进食时补充所需，所以一天下来，肌肉肝醣储存体都满了，而且睡觉时将有七到八个小时都不会再燃烧任何额外的热量，或是动用到这些肌肉肝醣储存体裡的东西，所以晚上时所摄取的热量会直接转换成脂肪。